Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), besin eserlerinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Besin Fiyat Endeksi’nin geçen yılı 2022’deki düzeyinin yaklaşık yüzde 10 altında kapattığını duyurdu.
FAO, global besin fiyatlarının da şeker fiyatlarında yaşanan düşüşün tesiriyle aralıkta yüzde 1,5 gerilediğini açıkladı.
FAO’dan yapılan açıklamaya nazaran, FAO Besin Fiyat Endeksi, aralıkta bir evvelki aya kıyasla yüzde 1,5, Aralık 2022’ye nazaran yüzde 10,1 düşüşle ortalama 118,5 puan oldu.
FAO Dünya besin emtia fiyatlarının ölçütü olan Endeks, 2023’ü bir evvelki yılki düzeyinin yaklaşık yüzde 10 altında tamamladı. Endeks, 2023’ün tamamı için bir evvelki yılın ortalama bedelinden yüzde 13,7 daha düşük olurken, kelam konusu devir boyunca yalnızca milletlerarası şeker fiyat endeksi bir evvelki yıla nazaran yükseliş gösterdi.
Küresel besin fiyatlarının aralıkta şeker öncülüğünde düşüş göstermesi dikkati çekti.
Şeker Fiyat Endeksi, Brezilya’daki güçlü üretim temposunun yanı sıra Hindistan’da etanol üretimi için şeker kamışı kullanımının azalmasının tesiriyle şeker fiyatlarındaki düşüşle aralıkta, kasıma nazaran yüzde 16,6 geriledi.
Endeks, aralıkta dokuz ayın en düşük düzeyine inerken, yıllık bazda yüzde 9 artış gösterdi.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, aylık bazda palm, soya, kolza tohumu ve ayçiçeği tohumu yağı alımlarındaki sakinliği yansıtarak yüzde 1,4 geriledi. Endeks, 2023’ün tamamında bir evvelki yılın düzeyinin yüzde 32,7 altına indi.
Tahıl Fiyat Endeksi, buğday, mısır, pirinç ve arpa fiyatlarının yükselmesiyle aylık bazda yüzde 1,5 arttı. Endeks, 2023’ün tamamında ise bir evvelki yılın düzeyinin yüzde 15,4 gerisinde kaldı.
Aynı devirde FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi tatil dönemi öncesinde Batı Avrupa’daki güçlü iç satışlarla desteklenen tereyağı ve peynir için daha yüksek fiyat tekliflerinin tesiriyle yüzde 1,6 artış gösterdi. Endeks, Aralık 2022 pahasının yüzde 16,1 altında kaldı.
FAO’nun açıklamasında, güçlü global ithalat talebinin milletlerarası tam yağlı süt tozlarının yükselmesine yol açtığı belirtildi.
Et Fiyat Endeksi de domuz eti için devam eden zayıf ithalat talebinin tesiriyle aralıkta yüzde 1 düşüş kaydetti. Endeks, Aralık 2022’deki düzeyinin yüzde 1,8 altına geriledi. Büyük üretici bölgelerdeki ihraç edilebilir arz bolluğuna karşın büyükbaş ve kanatlı eti için bölgesel alım ilgisi de yavaşladı. Buna rağmen küçükbaş hayvan eti fiyatları tatil öncesi yükseldi.
