Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ulusal Kurulu tarafından Antalya’da düzenlenen “Üretim ve Üreticinin Yüzyılı Ulusal Süt Çalıştayı” açılışı gerçekleştirildi.
Çalıştayın açılışında konuşan İbrahim Yumaklı, dünyanın giderek küçük bir köy haline geldiğini söyledi.
Bakan Yumaklı, son 21 yılda hayvancılık bölümüne verilen takviye sayısının 312 milyar lira olduğunu, 2024’te de bu sayının 19,1 milyar lira olarak gerçekleşmesinin ön görüldüğünü beyan etti.
Bakan Yumaklı, konuşmasında şu tabirlere yer verdi:
Geçtiğimiz 10 yılda, 100 yıllık değişimi yaşadık. Global iklim değişikliği, pandemi, doğal afetler, savaşlar ve göçler var. Bunlarla birlikte biz hiçbir şey olmamış üzere devam edemeyiz. ‘Yeni normal’ dediğimiz tüm davranışlarımızı gözden geçirmemiz gerekir. Yeni olağan hayvancılık dalı için girdi maliyetlerinden lojistik meselelere, personel temininden pazarlamaya kadar her evreyi etkileyecek. Dünyanın da bu süreçte yeni değişimlere hamile olduğunu ve bu durumun devam edeceğini, çalıştay müddetince göz önüne almalıyız.
“21 yılda hayvancılık bölümüne 312 milyar lira takviye sağladık”
Hayvancılığın rekabet gücünü artırmak ismine son 21 yılda kıymetli dayanaklar geliştirdiklerini söyleyen Bakan Yumaklı, şu sözde bulundu:
Desteklemeleri, kırsal kalkınma hibeleri, AR-GE faaliyetleri ve regülasyon olmak üzere 4’lü sacayağına oturttuk. Bu sayede son 21 yılda hayvancılık bölümüne 312 milyar lira takviye sağladık. 2024 yılında da 19,1 milyar lira sağlayacağız. Yetiştiricimizin finansman muhtaçlığını karşılamak için uygun oranlı krediler sayesinde yetiştiricilerimiz 114 milyar lira hayvancılık kredisi kullandı. TARSİM ile hayvancılıkta 16 milyar lira hasar tazminatı ödedik.
“20 milyon dekar alanı ıslah ettik”
Tarımsal örgütlerle ilgili de konuşan Bakan Yumaklı’nın bu husustaki açıklamaları şu halde oldu:
Kırsal Kalkınma Yatırımları, Uzman Eller ve IPARD dayanakları kapsamında 93 bin projeye 95 milyar lira hibe takviyesi sağladık. Yetiştiricimizin ekonomik hayvancılık yapması için 2 bin 731 çayır-mera ıslah projesi düzenleyerek, 20 milyon dekar alanı ıslah ettik. Kaba yem gereksinimini karşılama oranı yüzde 69’dan yüzde 92’ye yükseldi. Ziraî örgütlerin derecelendirilmesi konusunu gündeme getirdik. Bu mevzuyu çok önemsiyoruz. Ziraî örgütlerimizin çoğunluğunun misyonlarını yerine getirecek kapasiteye sahip olmadığını söylemem gerekiyor. ‘Birinci Derece’ olmaya hak kazanan örgütler, ziraî dayanaklardan daha fazla yararlanacak ve karar alma süreçlerine katkı sağlayacak.
“Hayvancılık ve süt dalında politikalarımızı revize etmemiz gerekir”
Yapmak istediğimiz, ziraî üretimde olduğu üzere hayvansal üretimde de 85 milyondan fazla vatandaşımızın, 52 milyondan fazla turistin ve tüm konuklarımızın muhtaçlıklarını karşılamak. Üretimi artırıp, markalaşan eserlerimizle ihracatı artırmak. Dünya artık farklı bir istikamete hakikat evrilmeye başladı. Bu süreçten düzgün çıkabilmek zorundayız. 2050 yılında nüfusumuzun yaklaşık yüzde 25 artarak 105 milyonu geçeceğini bilmemiz gerekiyor. Biz de bu hakikaten hareketle, yeni normali de göz önüne alarak hayvancılık ve süt kesiminde politikalarımızı revize etmemiz gerekir.
“Üreticimizi kollayacak, tüketicimizi koruyacak yol haritasını kesimimizin katkılarıyla hazırladık”
Sektörle ilgili kararları dal temsilcileriyle birlikte aldıklarını belirten Bakan Yumaklı, ayrıyeten markalaşmanın değerine vurgu yaparak şu değerlendirmede bulundu:
Son birkaç ayda ihtilal niteliğinde işler yaptık. Maalesef bölüm de dahil, ilgi, istediğimiz seviyede değil. Evvel bunun kabahatini bakan olarak kendime alıyorum. Demek ki biz gerçek anlatamıyoruz. Bu bölümle ilgili beni en çok acıtan şey hürmet sorunu. Biz kendi işimize hürmet göstermezsek, oburlarının bizim işimize hürmet göstermesini nasıl bekleriz? Önümüzdeki günlerde, 2028’e kadar olan hayvancılık yol haritamızı açıklayacağız. Gündeme aldığımız, uygulamaya başladığımız durumlar var. Bugün yaptığımızı yarın değiştirmemek için çalışmalarımızı ayrıntılandırdık. Üreticimizi kollayacak, tüketicimizi koruyacak yol haritasını kesimimizin katkılarıyla hazırladık. Emelimiz olan, kayıtlı, verimlilik ve kalite aslına, sürdürülebilirlik aslına dayalı hayvancılık kesimini daima birlikte oluşturacağız.
“Çiğ sütte kalite ve hijyen, bizim siyasetimizin ayrılmaz bir parçası”
Süt kesimimizde bilhassa randıman ve kalitenin artırılması başlığı altında çiğ sütte kalite ve hijyen, bizim siyasetimizin ayrılmaz bir kesimi. Bu toplantı, aksiyon başlıklarımızdan biri olan çiğ süt hareket planının başlangıcıdır. Buradan çıkacak sonuçlarla eksik kalan bir şey varsa siyasetimize ekleyeceğiz ve 2028’e kadar bu planı uygulayacağız. Süt üretiminde sürdürülebilirliğin korunması ve piyasa istikrarının sağlanması, üreticilerimizin güçlendirilmesi, çiğ sütün AB kriterlerine uyumlu hale getirilmesini bekliyoruz.
Basına açıklama yaptı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, basına yaptığı açıklamalarda da sütte verimliliğin artırılmasına dair şu bilgileri paylaştı:
Sütte randımanı artırmak için 312 milyar lira dayanak verildi. Sütte yeterliliğimiz var lakin çayıştayda alınacak kararlarla verimliliği artırmak istiyoruz. Sütte verimlilik, kalite ve hijyen bizim için değerli üç başlık.
Bakan Yumaklı, çiğ süt aksiyon planındaki verimli planında neler olduğunun önümüzdeki periyotta kamuoyu ile paylaşılacağını belirtti.
Haber Kaynağı: Demirören Haber Ajansı (DHA)
