Ekseriyetle yiyeceklerinizin üzerinde gördüğünüz ve “küf” dediğiniz renkli kısımlar, yiyeceğin içerisinde bulunan mantarların üreme hücreleridir. Canınız bir meyve istediğinde yahut gece yarısı acıktığınızda yatağınızdan kalkıp dolabı karıştırdığınızda …

Soğuk kış ayları gelip çattı, dışarısı buz üzere ve günün hangi saatinde kalkarsanız kalkın, yataktan kalktığınızda hava daima karanlık. Kış aylarında küflenme artar; bilhassa de banyo yahut mutfak lavabolarının altı üzere kısımlar soğuk ve nemli kalırsa …

Pekala mavi peynire ismini veren mavi küfü yememiz nasıl inançlıdır?Bir akşam yemeği partisindesiniz ve gözlerinizi peynir tahtasına kilitlediniz. Gorgonzola’nın birinci iştah açıcı ısırığı dudaklarınızdan geçerken aklınızdan şu soru geçebilir: Bir sürü küf …