Gaziantep’te açılan Rayiha Baharat Müzesi’nde 150 çeşit baharat sergileniyor. Ziyaretçilerine çeşitli baharatları görme, dokunma ve koklama imkanı sunan müzede sırada ise dünyanın acı oluşuyla iki numarada yer alan Karolayn biberi var.

Besin Mühendisleri Odası Antalya Şube Lideri Ali Manavoğlu, kuruyemiş ve baharatı açıkta satılan yerlerden almayı tercih edenleri uyardı. Halk ortasında açıkta satılan eserlerin daha sağlıklı, taze ve organik olduğuna dair yanlış algı bulunduğuna …

Unutkanlık ile ilgili çok sayıda atasözünün bulunması, insanların her şeyi unutabilecek bir yapıya sahip olmasıyla bağlı olsa da, vakit zaman hafıza konusunda yaşanan sorunlar unutkanlık meselesini içinden çıkılamaz bir boyuta taşıyabiliyor.Gün …