Nazilli’ye bağlı Hamzalı Mahallesi’nde hayvancılıkla uğraşan ve süt üretimi yapan Mehmet Ünal Biçer ve oğlu Mustafa Biçer, artan girdi maliyetlerinden şikayet etti.
Mustafa Biçer, şunları söyledi:
“GİRDİ MALİYETLERİMİZ İKİYE KATLANDI”
“Bizlerin günlük 1000-1100 kilo ortasında sütümüz oluyor. Burada bulunan hayvanların maliyeti günlük 12 bin lira civarında. Çabucak çabucak 65 tane sağılan hayvanımız var. Bir hayvan günlük 8 kilo yem yiyor; 2 kilo yonca, 2 kilo saman, 25 kilo silaj yiyor. Bugünkü fiyatları baz aldığımızda 65 tane ineğin bize maliyeti 12 bin lira civarında. Bin 100 kilo civarında da sütümüz oluyor. Şu andaki sayılarla sütümüzü sattığımızda bu sayı toptan olarak 15 bin lira civarında oluyor, 3 bin lira üzere sayı kalıyor. Bunların içerisinde çiftliğin elektrik sarfiyatı yok, bakıcı parası yok, sağılmayan hayvanların masrafı yok, buzağı ve veteriner masraf yok. Maliyete vurduğumuzda girdiği kapıdan çıkıyor. Kalırsa bize doğan hayvanı yaşatabilirsek yalnızca buzağısı kalıyor. Yonca da tıpkı halde, silajlık mısır da tıpkı biçimde. Bizim girdi mi maliyetlerimiz ikiye katladı. Her sabah saat 5’te sağım oluyor, saat 7’den sonra yemlenmesi ve öbür bakımları var. Saate vurduğunuzda burada 10 saatin üzerinde çalışma var ve biz bunun karşılığını alamıyoruz.
“VERDİĞİMİZ EMEĞİN KARŞILIĞINI ALAMIYORUZ”
Burada şu anda 10 milyonluk yatırım var. Bugünkü şartlarda yüzde 40’tan faize koysak hiçbir şey yapmadan yaşar gideriz. Süt raftaki fiyat üzere değil bizde. Satış fiyatı şu anda 13,50- 13,70 lira civarında. Bu fiyatlarda yeni oldu denildi. Bundan kısa bir periyot evvel 10 lira ile 11 lira ortasında süt satıyorduk. Et maliyetleri de ortada. Kasaba her gün artırım geliyor. Duyuyoruz görüyoruz lakin biz kestirdiğimiz vakit karkas alım fiyatları muhakkak. Ondan da şad değiliz. Dana yetiştirip satsan da onun da karı yok. Süt yetiştirip satsanız da birebir karı yok. Hayvanların yiyeceğinin yarısını tarlamızdan karşılıyoruz. Yarısını da dışarıdan alıyoruz. Bizim yaklaşık olarak 100 dönüme yakın işlediğimiz arazi var. Hayvancılığın yanında narenciye üretimi de yapıyoruz. Bu sene portakal fiyatlarını da umduğumuzu bulamadık. Geçen sene ağacın başında 2 liraya 3 liraya satılırken, bu sene de tıpkı hatta daha düşük fiyatlara gidiyor. Geçen seneye nazaran mazot uçtu. İki katını geçti, gübre desek birebir ancak sattığımız eser para etmiyor. Ben üniversite mezunuyum, baba mesleğini yapmayı tercih ettim. Konseyi nizamı bozmayalım diyoruz. Babam işletmeyi bana devretti. Bayrağı aldım götürebildiğim kadar götürmeye çalışıyorum lakin sıkıntı bu iş. Biz bu işten mutlu değiliz. Çektiğimiz, verdiğimiz emeğin karşılığını alamıyoruz.”
Mehmet Biçer ise “Hayvanların altını sıyırıyoruz. Çukura, havuza koyuyoruz. Biz bu tesisi kurarken Besin ve Tarım Bakanlığı o vakit için kaide koşmuştu. Bunun maksadı şuydu; nitrat ve nitratın içme suyuna karışmamasıydı. Bunu yaptırdık bunu da buradan gübreyi biyogazcılar bunları tankerlerle çekiyorlar, ocaklarına götürüyorlar. Posasını ayırıyorlar gazını nerede kullandıklarını bilmiyoruz. Aydın Kuyucak’ta Çobanisa’da Mahallesi’nde bir havuz yapmışlar. Orada toparlıyorlar” dedi.
