Kırmızı et yemek artık lüks haline geldi. Yaşanan fahiş artışlara dur demek için Rekabet Kurumu, dala inceleme başlattı. Kırmızı etteki bu fiyat artışlarının nedeni de yavaş yavaş ortaya çıkmaya başladı.
Rekabet Kurumu Lideri Birol Küle, Rekabet Şurası tarafından alınan kararla kırmızı et kesimine yönelik başlatılan inceleme hakkında bilgi verdi.
Son devirde kırmızı et kesimindeki fiyat artışlarına yönelik çok sayıda şikayet aldıklarını aktaran Küle, “Bu yıl uzlaşma adabıyla sonlandırılan ve resen açtığımız bir soruşturmamızda hayvan besiciliğinin yanı sıra et ve et eserlerinin üretimi ve satışı alanında faaliyet gösteren pazardaki önder bir teşebbüse, perakendecilerin raf fiyatlarını belirlediği tespiti sonucunda idari para cezası tesis edildi.” diye konuştu.
Diğer yandan son iki yılda iki başka ön araştırmayla dalda yaşanan fiyat artışlarının rekabeti kısıtlayıcı nitelikteki teşebbüsler ortası mutabakatlar ve/veya teşebbüs birliği kararları kaynaklı olup olmadığını incelediklerini vurgulayan Küle, şöyle devam etti:
“Bu incelemelerde görülen en temel olgu, kesimdeki fiyat artışlarının gerisinde birtakım yapısal meselelerin olduğu tespitidir. Bu nedenle bölüme ait piyasa dinamiklerini derinlemesine inceleyerek, pazarda faaliyet gösteren oyuncuların karşılaştığı yapısal sıkıntıları detaylı bir formda tespit etmek istedik. Bu tespitle kelam konusu meselelere tahlil teklifleri getirmeyi ve pazardaki rekabet şartlarının güzelleştirilmesine yönelik rekabet siyaseti teklifleri geliştirmeyi hedefledik. Nihayetinde bu münasebetlerle kırmızı et piyasasına yönelik olarak bir bölüm incelemesi başlatmış olduk. En temel maksadımız, tüketicilerin kırmızı eti daha ucuza tüketebilmesi ve pazarın daha rekabetçi olabilmesi için neler yapılabileceğini araştırmak.”
SALGIN TESİRİ HALA DEVAM EDİYOR
Kırmızı et piyasasının besicilikte kullanılan ham husus fiyatlarından direkt etkilendiğine işaret eden Küle, Kovid-19 salgınıyla başlayan ve sonrasında Ukrayna-Rusya Savaşı ile devam eden süreçte ham unsur ve güç fiyatlarında önemli artışlar ve arz problemleriyle karşılaşıldığını hatırlattı.
YEMLER ASLINDA İTHAL
Küle, kelam konusu sıkıntıların pek çok alanda olduğu üzere kırmızı et dalında de fiyat artışlarını beraberinde getirdiğini söz ederek, halihazırda yem endüstrisinin yüzde 45 ithal yem ham unsurlarını kullandığını lisana getirdi.
ÜRETİCİNİN DE MALİYETİ ÇOK BÜYÜK
Küle, dala yönelik yürüttükleri incelemelere ait de şunları kaydetti:
“Ülkemizde kırmızı et fiyatlarında son devirde meydana gelen fiyat artışlarının rekabet aykırısı aksiyonlardan fazla, besicilik dalında ve bölümün gelişiminde karşılaşılan yapısal problemlerden ve maliyet artışlarından kaynakladığını tespit ettik. Bunun yanı sıra mevcut durumda büyükbaş ve küçükbaş hayvan besiciliği alanında faaliyet gösteren işletmelerin birçoğunun küçük ölçekli aile işletmesinden ibaret olduğu ve işletme başına düşen büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısının hayli düşük kaldığı, dalda yaşanan sıkıntılar nedeniyle hem besicilik faaliyetiyle iştigal eden işletme sayısının hem de artan nüfus karşısında büyükbaş hayvan varlığının gün geçtikçe azaldığı istikametinde tespitlerimiz de oldu.”
