Peki, çörek otu yağı nedir? Yararları nelerdir?
ÇÖREK OTU YAĞI NEDİR?
Çörek otu yağı, çörek otu (Nigella sativa) ismi verilen bitkiden elde edilen doğal bir yağ tipidir. Çörek otu, Orta Doğu ve Güney Asya’da yaygın olarak yetiştirilen bir bitki olup, siyah taneleri kullanılır. Bu taneler soğuk presleme yahut buhar distilasyonu sistemleriyle çörek otu yağına dönüştürülür.
ÇÖREK OTU YAĞININ YARARLARI NELERDİR?
Çörek otu yağı, sıhhate bir dizi potansiyel yarar sunan doğal bir eserdir. İşte çörek otu yağının birtakım yararları:
ANTİOKSİDAN TESİRİ: Çörek otu yağı, antioksidan bileşikler içerir ve bedeni hür radikallerin ziyanlı tesirlerine karşı korur. Bu, kanser riskini azaltmada ve yaşlanma sürecini yavaşlatmada yardımcı olabilir.
İLTİHAP ZIDDI TESİRİ: Çörek otu yağı, iltihapla savaşan ve iltihaplı hastalıkların belirtilerini hafifleten özelliklere sahiptir. Bu nedenle romatoid artrit, astım ve alerji üzere iltihapla bağlı durumları hafifletebilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ TAKVİYESİ: Çörek otu yağı, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bileşenler içerir. Bedeni hastalıklara karşı daha güçlü hale getirebilir.
SİNDİRİM SİSTEMİ SIHHATİ: Çörek otu yağı, sindirim sistemi sıhhatini desteklemek için kullanılır. Bilhassa mide rahatsızlıklarının hafifletilmesine ve hazımsızlık meselelerinin giderilmesine yardımcı olabilir.
CİLT BAKIMI: Çörek otu yağı cilt için yararlıdır. Ciltteki sivilce, akne, egzama ve sedef üzere cilt meselelerinin tedavisine yardımcı olabilir. Ayrıyeten ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltabilir ve cilde nem sağlayabilir.
SAÇ BAKIMI: Çörek otu yağı saç sıhhati için kullanılır. Saç dökülmesini azaltabilir, saçı güçlendirebilir ve saç derisindeki sorunları gidermeye yardımcı olabilir.
KAN ŞEKERİ DENGELEME: Çörek otu yağı, kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve diyabet idaresine katkıda bulunabilir.
Kolesterol denetimi: Araştırmalar, çörek otu yağının kolesterol düzeylerini düşürebileceğini göstermektedir, bu da kalp sıhhatine olumlu tesirler sağlar.
ÇÖREK OTU YAĞINI NASIL TÜKETMELİYİZ?
Çörek otu yağını ağızdan tüketmek için günde 1-2 çay kaşığı kadar tüketebilirsiniz. Yağı direkt tüketmek istemezseniz, yemeklere yahut salata soslarına ekleyebilirsiniz.
ÇÖREK OTU YAĞININ YAN TESİRLERİ NELERDİR?
Çörek otu yağı, çoklukla inançlı kabul edilen bir eserdir. Lakin, kimi bireylerde yan tesirlere neden olabilir. Bu yan tesirler ortasında mide bulantısı, kusma, ishal ve baş ağrısı sayılabilir. Ayrıyeten, çörek otu yağı kimi ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle, çörek otu yağı kullanmadan evvel bir doktora danışmak değerlidir.
Özetle, çörek otu yağı, sıhhate birçok yararı olan doğal bir eserdir. Fakat, yan tesirlerden kaçınmak için dikkatli bir halde tüketmek değerlidir.
