Rapor, Türkiye’deki hayvan refahı değişikliklerini izlemeyi ve endüstriyel kafes sistemlerinden elde edilen yumurtaların kullanımını terk etmeyi taahhüt eden firmaları şeffaf bir biçimde takip etmeyi amaçlıyor.
Raporda ayrıyeten alternatif üretim sistemleri, Türkiye’deki şirketlerin hayvan refahı alanında ilerlemeleri ve kamuoyu görüşü hakkında bilgilere yer veriliyor.
www.kafessizturkiye.com sitesinde yayımlanan rapor, Türkiye’deki şirketlerin yumurta tercihlerinin takibini sağlayan tek evrak olma özelliğini taşıyor. Rapora nazaran 2023 yılı prestijiyle Türkiye’de operasyonlarını yürüten ulusal ve yabancı birçok marka, tüketicinin artan şeffaflık talebine ve hayvan refahına uygun üretim isteğine sessiz kalmayarak kafes yumurtasını terk etmeyi taahhüt ediyor.
2023 Yumurta Takip Raporu’nda, Türkiye’de faaliyet gösteren ve kafessiz yumurta taahhüdü veren 59 firma ile şimdi taahhüt vermeyen 39 firma olmak üzere toplamda 98 firma yer alıyor. Bu firmalar otel, perakende, kafe/restoran, besin üreticisi ve yemek servisi olmak üzere beş farklı bölümden seçildi. Firma seçiminde büyüklük, satın aldıkları yumurta sayısı, piyasa tesirleri ve taahhütlerinin kesimleri için değeri göz önünde bulunduruldu.
EN EZİYET VERİCİ YÖNTEM
Kafes tavukçuluğu, endüstriyel hayvancılık uygulamaları ortasında hayvanlara en çok eziyet eden yetiştirme sistemi. Tavuklar, ülkemizde yetiştirilen tüm kara hayvanlarının yüzde 95’ini oluşturuyor.TÜİK bilgilerine nazaran Türkiye’de yalnızca yumurtası için yetiştirilen 109 milyon tavuk var ve bu tavukların 100 milyon kadarı yumurta sanayisinin kârlılığını artırmak için bir A4 kağıdından daha küçük bir alana hapsedilerek ömrünü toprağa basamadan geçiriyor. Bu sayının ne kadar büyük olduğunu anlamak için bir karşılaştırma yapmak gerekirse, uzmanların açıklamalarına nazaran, Türkiye’deki sokak hayvanı sayısı en yüksek kestirimlere nazaran 8 milyon civarında. Yani ülkemizde kafeslerde eziyet gören hayvanların sayısı, sokak hayvanı sayısının 12 katından daha fazla.
HALK KAFES EZİYETİNE KARŞI
Rapor ayrıyeten, tüketicilerin endüstriyel kafes sistemlerine reaksiyonlarının arttığını ve büyük perakende zincirlerinin bu talebi karşılamak için taahhütlerde bulunduğunu gösteriyor.
Türkiye’deki tüketicilerin yüzde 80’inden fazlası, endüstriyel kafes sistemlerini reddediyor ve hayvanları makus koşullarda yetiştiren firmaların eserlerini almamak konusunda kararlı olduğunu belirtiyor. Konda Araştırma ve Danışmanlık Şirketi’nin Ocak 2021’de gerçekleştirdiği ankete nazaran kamuoyunda endüstriyel kafes sistemlerinin kullanılmasına karşı olan görüş yaygın; Türkiye’de her 10 beşerden yaklaşık 8’i, kafes sistemlerinin yasaklanması gerektiğini düşünüyor. Tüketicilerin yüzde 82’si ise tavukların endüstriyel kafeslerde yetiştirilmesini gerçek bulmadığını belirtiyor.
TÜRKİYE’DE 59 FİRMA, KAFES YUMURTALARINI TERK EDİYOR
Otel, perakende, kafe/restoran, besin üreticisi ve yemek servisi olmak üzere beş farklı bölümden firmaların yer aldığı 2023 Yumurta Takip Raporu’nda raporunda, 98 firmadan 59’unun kafeslerden elde edilen yumurtaları kullanmayacağına dair kelam verdiği belirtiliyor.
Taahhüt veren firmalar içerisinde Metro ve CarrefourSA üzere dev perakendeciler, Dedeman ve Anemon üzere yerli otel zincirleri, Arabica Coffee House ve BTA Group üzere kafe-restoran zincirleri, Divan, Unilever, Nestle üzere besin üreticileri ve birçok yemek servisi firması da yer alıyor. Yalnızca 2023 yılında içlerinde Arabica Coffe, Irinikos Hotel, Macrocenter’ın da bulunduğu 7 farklı marka kafes yumurtası kullanmayacağına dair taahhüt metnini kamuoyuna açık bir formda yayımladı.
“RAPORUN SON BASKISINI YAPACAĞIMIZ GÜNLERİ BEKLİYORUZ”
Rapora ait açıklama yapan Kafessiz Türkiye Kampanya Yöneticisi Emre Kaplan şöyle konuştu:
“Kampanyamıza başladığımız birinci günden beri yüz binlerce imzacımızın dayanağından anladığımız üzere, Türkiye kamuoyu gür bir sesle kafeslere karşı çıkıyor. Hiçbir hayvana kar hırsı için bu kadar insanlık dışı şartlarda eziyet çektirilmesini istemiyor. Bu sebeple gelecekten umutluyuz.
2023 Yumurta Takip Raporumuz, kamuoyunun hayvan refahı için gür sesle yaptığı davete, şirketlerin verdiği karşılıkları listeliyor. Bağımsızlığımızı korumak için hayvansal eser satan hiçbir şirketten maddi dayanak almadan yürüttüğümüz bu çalışma yeniden besin kesimindeki en büyük firmaları kapsıyor. Bu yılda da kafesleri terk etmek üzere kelam veren firma sayısının artmasından memnuniyet duyuyoruz. Kafeslerin yasaklandığı ve bu raporun son baskısını yaptığımız güne ulaşmayı iple çekiyoruz.”
Raporun tamamına buradan ulaşabilirsiniz.
