Ticaret Bakanlığından Restoran ve Kafe İşletmelerine Fiyat Uyarısı
Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde menü zorunluluğu ile ek ücret uygulamalarına yönelik yeni kuralları açıkladı.
Ticaret Bakanlığı, 28 Temmuz 2026 tarihinde yaptığı açıklamayla restoran ve kafelerdeki hizmet uygulamalarına yönelik tüketicileri bilgilendirdi. Şeffaf ticaret ortamını korumayı hedefleyen düzenlemeye göre, işletmelerin fiyat listesinde yer almayan ek ücretleri talep etmesi yasaklandı.
Yeni Düzenleme ve Tüketici Hakları
İşletmeler, masa veya kuver gibi isimler altında menüde belirtilmeyen ilave ücretler çıkaramayacak. Bahşiş uygulaması ise tamamen tüketicinin gönüllü tercihine bırakıldı. Ayrıca, dijital erişimin yanı sıra basılı fiyat listesi bulundurma zorunluluğu getirildi; menülerin yalnızca karekod ile sunulması yeterli görülmeyecek.
Fiyat farklılıklarında tüketici lehine olan düşük tutar esas alınacak. Açık ürün satışlarında ise ambalaj ağırlığı fiyata dahil edilemeyecek ve ödemeler yalnızca ürünün net ağırlığı üzerinden yapılacak.
