Giresun’dan 1980’de ABD’ye ailece giden Hüseyin Bayram 1993’te birinci restoranı Toros’u açtı. Akabinde 2 de şube açtı. Yaşadığı Küçük Türkiye olarak Paterson’a yaptığı katkılardan ötürü kentin anahtarına layık görüldü.

TAB Besin, 2023 sonu prestijiyle kendi işlettiği 928 restoran ve franchise yatırımcılarıyla işletilen 687 restoranla birlikte toplamda 1.615 restorana ulaştı.

İngiliz gazetesi The Guardian, 2023’te global gastronomi mükafatı alan Türk şef Ebru Baybara Demir’i kaleme aldı. Gazete, Türk şefin Güneydoğu lezzetlerinden oluşan menüsünde kültürel alışveriş ve insani yardımın yer aldığını yazdı

Taste Atlas ‘Dünyanın En İkonik’ 150 restoranını listeledi. Taste Atlas açıklamasında “Veritabanımızdaki lokal yemekler sunan 23.751 klâsik restorandan bu 150 restoran, uzun ömürlülüğü, güvenilirliği ve restoranın ve yemeklerinin ikonik …