genelinde yılda 100 milyon adet civarındaki gül yetiştiriliyor.
Yıllık gül üretiminin 25 milyona yakınını, İzmirli üreticiler gerçekleştiriyor.
İzmirli üreticiler, kış ve yaz mevsimi olarak yılda iki hasat yapıyor.
Türkiye’nin kesme çiçek üretim merkezlerinden İzmir’in Menderes ilçesinde, 14 Şubat Sevgililer Günü öncesi hasat yoğunluğu yaşanıyor.
Lilyum, gerbera, lisianthus üretiminde ikinci sırada yer alan kent, gül ve kasımpatı cinslerinde ise birinciliği elinde tutuyor.
İzmir’de hasat yoğunluğu sürüyor
Sevgiliye kırmızı gül alınmasıyla özdeşleşen 14 Şubat Sevgililer Günü öncesinde, gül üretim başkanı İzmir’de hasat ağır olarak devam ediyor.
Hasat için sabah saatlerinde seraya giren üreticiler, öğlenden sonraya kadar çiçek kesiyor.
Kesilen çiçekler, mezatta satıldıktan sonra ülkenin dört bir yanındaki müşterilere ulaşıyor.
Kışlık üretim Sevgililer Günü’ne özel
Kışlık üretilen güllerin tamamına yakını Sevgililer Günü’ne az bir mühlet kala piyasaya sürülüyor. Yazlık üretim ise nisan ayı başından kasım sonuna kadar devam ediyor.
Güller, iç pazardaki talebi karşılamasının yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor.
2 bin kişi istihdam ediliyor
Kesme çiçek, üretim üssü Menderes ilçesinde yaklaşık 400 üreticiye gelir, 2 bin şahsa de istihdam sağlıyor.
“Önemli bir gelir kaynağı”
İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Menderes ilçesinde örtü altında yapılan kesme çiçek üretiminin değerli bir gelir kaynağı olduğunu söyledi.
Kentteki iklim yapısının kış aylarında rastgele bir ısıtmaya gerek kalmaksızın üretimi mümkün kıldığına değinen Şahin, bunun üretici için avantaj olduğunu söz etti.
“Sözleşmeli, planlı üretime geçmeye çalışıyoruz”
Türkiye’nin kontratlı tarım modeliyle planlı üretime geçeceğini aktaran Şahin, şu bilgiyi aktardı:
Bu hususa en kolay dahil edeceklerimizden biri de kesme çiçek ve dış yer süs bitkileri. Bununla ilgili çalışmalarımızı yapıyoruz. Önümüzdeki süreçte kimin nerede, neyi, ne kadar üretebileceğini ve kime satacağını bir mukaveleye bağlı kalarak hareket edeceği bir sistemi oluşturmaya çalışıyoruz. Belirlemiş olduğumuz bu gereksinimler çerçevesinde üretimi planlayacağız. Bu aslında Türk tarımında bir ihtilal niteliğini taşıyor. Çok kısa bir müddette hayata geçecek.
Sevgililer Günü hazırlığına kasım ayında başlandı
Menderes’te 10 yıldır gül üretimi yapan Eyüp Çalık da 1 dönümde 800-1.000 demet kırmızı gül yetiştiğini anlattı. Sevgililer Günü hazırlığına kasım ayında başladıklarını tabir eden Çalık, şöyle konuştu:
Ekim ayında budamalarını, bakımını yapıyoruz, ilaç ve gübresi derken bu vaziyete geliyor. Ocak ayının 20’lerinde Sevgililer Günü için ağır bir hasat devrine başlıyoruz.
“Gülün tanesi 7,5-10 lira”
Çalık, içinde 20 adet gülün olduğun demetlerin üreticide kalitesine nazaran 150-200 liraya satıldığını kelamlarına ekledi.
Haber Kaynağı: Anadolu Ajansı (AA)
