Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ulusal Besin Kodeksi Kurul Toplantısı’nda yaptığı konuşmada, besin güvenliği ile ilgili yeni bir düzenleme hazırlandığını ve bu teknikle tüketicilerin menfaatlerinin öncelendiğini aktardı.
Bakan Yumaklı, tüketicilerin yanıltılmasını engelleyecek düzenlemelerin faaliyete geçtiğini belirterek, yasaklanan eserlerden örnekler verdi.
“Yapay ete müsaade verildi” üzere yapılan haberlere de cevap veren Yumaklı, “Biz üreticimizi destekliyor ve koruyoruz. Yapay ete müsaade verilmesi kelam konusu değildir. Yapay etle ilgili bir mevzuat yoktur, olmayacaktır.” biçiminde açıklama yaparak şu tabirleri kullandı:
Son devirde sıkça gündeme gelen bir kaç hususu da bilgilerinize sunmak isterim. Vakit zaman ‘Bakanlık yapay ete müsaade verdi’ üzere birtakım haberlerin ve birtakım paylaşımların yapıldığını görüyoruz. Yapay et Bakanlığımızın hiç bir vakit gündeminde olmadı, olmayacaktır. Yapay ete müsaade verilmesi kelam konusu değildir. Yapay et için bir mevzuat yok ve olmayacaktır. Biz hayvan verimliliğimizin kalitesini artırmaya çalışıyoruz. Yapay et konusunu gündemimize almayacağız. ‘Bakanlığın besinlerde böcek ununa müsaade verdiği iddiası’ da kelam konusu değildir. Buna ait bir çalışmamız yoktur. Vatandaşlarımız müsterih olsunlar.
“Gıda konusunda da ıslahat denilebilecek düzenlemeler yaptık”
Yumaklı, tüketicinin sıhhatini önceleyerek yapılan çalışmaları şu sözlerle duyurdu:
Son birkaç ayda tarım alanında yaptığımız ihtilal niteliğinde değişikliklerin yanında, besin konusunda da ıslahat denilebilecek düzenlemeler yaptık. Geçen yıl yaptığımız düzenlemeyle nar ekşisi izlenimi veren nar ekşisi sosu, nar aromalı sos üzere eserlerin yurt içi piyasaya arzını yasakladık. Misal halde limon suyu izlenimi veren limon sosu üzere eserlerin yurt içi piyasaya arzını da yasaklayacağız.
“Trans yağ oranlarını sınırladık”
Katkı unsurlarına standart getirdik. Ekmek, ayran, pastırma üzere eserlerde tuz oranlarını düşürdük. Trans yağ ölçüsünü yüzde 2 ile sınırladık. Besinin ek eserlerinin etikete yazılmasını mecburî hale getirdik.
“Ortalama bir yılda 1 milyon 300 bin kontrol yapıyoruz”
Konuşmasında sayılarını da aktaran Bakan Yumaklı, şu bilgileri verdi:
Ülkemizin besin mevzuatını hazırlıyor ve 720 bin işletmede kontrolünü yapıyoruz. Üretim ve satış, toplu tüketim yerlerinde ortalama bir yılda 1 milyon 300 bin kontrol yapıyoruz. Eş vakitli sektörel kontrol yapıyoruz. Takvimimiz var takvimi takip ediyoruz. 41 kamu besin laboratuvarında da tahlil yapıyoruz. Besin konusunda yalnızca denetleyici değil düzenleyici bir bakanlığız.
Haber Kaynağı: Demirören Haber Ajansı (DHA)
